En prélude à la première édition du Cameroon Taste Festival qui se tiendra en décembre 2025, Chantal Lewat, présidente Nationale du Syndicat Patronal des industries de l’hôtellerie et du Tourisme (Spiht) a organisé ce jeudi 28 Août 2025, un déjeuner business net working en vue d’apporter les retombées de cette vitrine à la fois culinaire et gastronomique.
Pour la première fois de son histoire, le Cameroun va organiser la grande messe du tourisme, de l’art culinaire et promouvoir le talent gastronomique des 360 communes que compte le Cameroun. Explorez le lien entre la culture culinaire, l’ identité locale et citoyenneté, ce rendez-vous économique veut mettre le goût au service du développement local. A en croire la présidente nationale du Syndicat Patronal des industries de l’hôtellerie et du Tourisme (Spiht), Chantal Lewat, « nous avons décidé de pousser loin les limites de l’ignorance en tourisme au Cameroun. Et Cameroon Taste festival va inaugurer des fonds baptismaux pour que chaque camerounais connaisse son pays, sa culture et contribue à l’éclosion de l’économie touristique camerounaise ».
Lire aussi :Limbe : la belle aux charmes envoûtants
Mettre en lumière la diversité gastronomique camerounaise; valoriser les producteurs locaux et les artisans du goût; créer des opportunités économiques autour de la chaîne de valeur alimentaire; promouvoir le Made in Cameroon; encourager un tourisme intérieur durable et inclusif sont entre autres les objectifs de ce festival qui se positionne comme un puissant levier de rayonnement touristique. « Il incarne une vision moderne du développement local, profondément enracinée dans les traditions, où la richesse culinaire devient un moteur d’identité, de cohésion sociale et de dynamisme économique », indique le Chef Emile Engoulou Engoulou.
Cette célébration des produits du terroir veut dynamiser la chaîne alimentaire camerounaise, le développement durable et le vivre-ensemble. Ces moments de partage d’expériences, seront riches d’échanges B to B, d’ateliers et de conférences sur l’agroalimentaire, le marketing culinaire, la nutrition, des dégustations dans les 360 stands.
Line TCHAKOUNTE
